【概念】颠覆传统厨房概念 看三星如何演绎居家饮食流行文化

    颠覆传统厨房概念 看三星如何演绎居家饮食流行文化

快节奏的都市生活、高密度的居住空间、令人担忧的饮食质量……伴随着中产阶级的崛起和中西饮食文化的融合加剧，越来越多的国人开始意识到平衡饮食的重要意义。尤其是在食品安全问题愈演愈烈的今天，“回归厨房、杜绝外食”正成为一种流行时尚，以注重食品品质和厨房体验为核心的居家美食文化由此流行开来。

居家美食文化正流行

在居家美食文化里，冰箱是一个十分重要的角色。无论是长久保鲜食材品质，还是营造高雅厨房空间，亦或是创造家庭互动娱乐体验，冰箱都有着其他家电产品无法取代的重要地位。这其中，是否拥有更为智能的食材保鲜体验则成为了人们衡量冰箱品质的重要标准。

金属匀冷技术——成就冰箱高保鲜的“硬实力”

作为现代家庭食材的“保鲜担当”，人们总是对冰箱表示出了更多期待：不仅要有高保鲜的能力，在食材保鲜的空间、除菌效果和食材营养价值保留程度等层面也要达到理想保鲜效果。但如果家里有随意开关冰箱门的“熊孩子”，或者是遇到酷热难耐的盛夏，而冰箱又恰巧是没有搭载“智慧保鲜系统”的传统冰箱，这样的期待恐怕就成了泡影。

事实上，一款真正拥有保鲜硬实力的冰箱，不仅拥有智慧的大脑和“强大的心脏”，在冰箱内部空间里也隐藏着诸多“保鲜秘密”，这其中就包括材质的选择、内部空间设计和温度的智能感应能力等诸多保障冰箱高保鲜的硬实力。作为家电行业的创新领导者，三星创新研发出了“金属匀冷技术”，第一次将金属运用到了冰箱背板材料中。不同于传统的塑料冰箱背板，金属背板良好的导热性往往在保证冰箱内部恒温上更胜一筹，并为食材持久保鲜上提供了技术保障。